Описание
В книге рассказывается о переработке молока в домашних условиях, технологиях изготовления всего спектра мол. продуктов, многочисленные ккулинарные советы Дана характеристика молочного оборудования.
П.В. Кугенев. Молоко и молочные продукты
₴30.00
Кугенев П.В. Молоко и молочные продукты. М. Россельхозиздат 1981г. 96с. мягкий переплет, обычный формат.
Детали
| Автор: | Кугенев П.В. |
|---|---|
| Год: | 1981 |
| Переплет: | Мягкая обложка |
| Состояние | б/у |
| Язык: | Русский |
Отзывы
Отзывов пока нет.