Современная украинская кухня

20.00

Шалимов С.А., Шадура Е.А. Современная украинская кухня. Киев Техніка 1987г. 288 с. Твердый переплет., Обычный формат.

Категория:

Описание

В этом издании публикуются рецепты и технология приготовления блюд, а также изделий украинской кухни, разработанных на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Заслуживают внимания характеристика пищевой ценности отдельных продуктов и рекомендации по организации рационального питания. Приведены также советы, касающиеся сервировки стола, порядка подачи блюд и напитков.

Детали

Год:

1987

Переплет:

Твердый переплет

Состояние

б/у

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Современная украинская кухня”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *