Л.Г. Дудченко, В.В. Кривенко. Пищевые растения — целители

Описание

В популярной форме изложена характеристика биохимического состава, определяющего целебную силу и применение в рациональном питании, медецине, косметике и диетологии 63 видов растений, культивируемых на огородах и бахчах Украины. Даны рекомендации по применению растительных диет для лечения и профилактики некоторых заболеваний, а также наиболее распостраненные рецепты приготовления диетических растительных блюд.