Алла Головков. Разносолы деревенской кухни

Описание

В книге рассказано, как заготовить, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты и ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу. Предложены рецепты старинной кухни