С. Массо, О. Рельве. Мясные и грибные блюда

Описание

Первая часть книги содержит рецепты приготовления холодных и горячих мясных блюд, сгруппированные по видам мяса. Книга оформлена иллюстрациями, изображающими приемы обработки мяса и способы сервировки. Рецепты грибных блюд которые читатель найдет во второй части, помогут разнообразить ваш стол. Книга предназначена для домашних хозяек.