Описание
Книга написана на основе богатого опыта преподавания индийского кулинарного искусства в Великобритании и предлагает уникальную методику адаптации традиционных национальных блюд к вкусовым предпочтениям европейцев. Благодаря продуманному подбору доступных в розничной продаже продуктов и ароматных специй, автору удалось полностью сохранить аутентичный колорит и своеобразие восточной кухни. Издание содержит подробные пошаговые рекомендации, таблицы калорийности, варианты готовых меню и предметный указатель, позволяющие даже неискушенному кулинару легко приготовить популярные индийские кушанья в домашних условиях.
Отзывы
Отзывов пока нет.