София Смолницка.Искусство готовить

30.00

Смолницка С. Искусство готовить. Перевод с болгарского. 2-е издание. София. Техника. 1987г. 368 с. Мягкий переплет., Увеличенный формат.

Категория:

Описание

Предлагаемая книга поможет домохозяйкам ознакомиться с основными разделами кулинарного искусства. В ней приводятся многочисленные комбинации при приготовлении ежедневной пищи и оформлении праздничного стола. Большая часть рецептов заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании. В книге даны и рецепты болгарских национальных блюд. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления данного блюда. Автор обращает внимание читателя не только на высокие вкусовые качества и красивое оформление готовых кулинарных изделий, но и на осуществление экономического эффекта посредством полноценного использования всех продуктов.

Детали

Автор:

София Смолницка

Год:

1987

Переплет:

Мягкая обложка

Состояние

б/у

Язык:

Русский

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “София Смолницка.Искусство готовить”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *