Молочная пища 1967

30.00

Молочная пища. Москва Пищевая промышленность 1967г. 427 с цветные иллюстр. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Категория:

Описание

Настоящая книга рассказывает о том, как приготовить из молока и молочных продуктов вкусные и питательные блюда, как лучше всего использовать в домашнем обиходе масло, сметану, творог, сливки, сыр, молочные консервы. В ней помещено 685 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Книга содержит большое количество цветных и черно-белых иллюстраций. Разделы: Молоко, Кисломолочные напитки, Сметана, Творог, Молочные консервы, Мороженое, Масло, Сыр, Молоко в детском питании, Производственные заметки,Таблица соотношения объема и веса, Таблица химического состава. Цветные иллюстрации на вкладных листах.

Детали

Год:

1967

Переплет:

Твердый переплет

Состояние

б/у

Язык:

Русский

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Молочная пища 1967”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *