И.Н.Максимов. Грибные блюда

20.00

Максимов И.Н. Грибные блюда. Львов Каменяр 1971г. 176 с. Твердый переплет., Уменьшенный формат.

Категория:

Описание

В книге приводится большой ассортимент грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и кондитерских изделий, причем в некоторых блюдах грибы хорошо сочетаются с мясом, рыбой, мучными и крупяными продуктами. Обладающие высокими ароматическими и вкусовыми качествами, грибы неоценимы по своей питательности. Заботливая хозяйка непременно будет помнить об этом при составлении пищевого рациона семьи. Содержание: Грибы – ценный питательный продукт. Предварительная холодная и тепловая обработка грибов. Закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Соусы. Кондитерские изделия. Описание грибов. Оказание первой помощи при отравлении грибами. Список рецептов.

Детали

Автор:

Максимов И.

Год:

1971

Переплет:

Твердый переплет

Состояние

б/у

Язык:

Русский

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “И.Н.Максимов. Грибные блюда”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *