Г.Круглякова. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов

30 

Круглякова Г. В. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов. М. Экономика. 1987г. 127с., с илл. мягкий переплет, обычный формат.

Категория:

Описание

Приведены сведения о заготовках, пищевой ценности дикорастущих и интродуцированных ягод и грибов. дана характеристика способов хранения и переработки, их влияние на потребительские свойства и качество продукции.

Детали

Автор:

Круглякова Г.

Год:

1987

Переплет:

Мягкая обложка

Состояние

б/у

Язык:

Русский

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Г.Круглякова. Заготовки, хранение и переработка дикорастущих ягод и грибов”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *