Диетическое питание и кулинария в домашних условиях

30.00

Губа Н.И., Смолянский Б.Л. Диетическое питание и кулинария в домашних условиях. Днепропетровск Проминь 1988г. 216 с., илл. твердый переплет, увеличенный формат.

Категория:

Описание

Книга о рациональном и диетическом питании в домашних условиях. Уделено внимание его организации при острых и хронических заболеваниях. Даны характеристики диет и продуктов. Широко представлены рецепты и способы приготовления разнообразных диетических блюд и кулинарных изделий, домашних заготовок. Изложены рекомендации по снижению потерь питательных веществ при холодной и тепловой обработке, улучшению вкусовых и других качеств блюд.

Детали

Автор:

Губа Н.И., Смолянский Б.Л.

Год:

1988

Переплет:

Твердый переплет

Состояние

б/у

Язык:

Русский

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Диетическое питание и кулинария в домашних условиях”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *