Б.Смолянский. Алиментарные заболевания БСМ

30.00

Смолянский Б.Л. Алиментарные заболевания. Болезни недостаточного и избыточного питания. Серия: Библиотека среднего медработника. Ленинград Медицина 1979г. 264 с. Мягкий переплет, Обычный формат.

Описание

В книге впервые обобщены данные о причинах возникновения, распространённости, клинике и профилактике нарушений обмена веществ и болезней, обусловленных недостаточным и избыточным питанием. Представлены сведения о значении и источниках в питании основных пищевых веществ и изложены современные требования к рациональному питанию. Подробно рассмотрены нарушения обмена веществ и заболевания при недостаточной или избыточной энергетической ценности питания, недостатке, избытке или несбалансированности в питании белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ. Кратко освещены нарушения питания организма при заболеваниях различных органов и систем. Особое внимание уделено наиболее распространенным алиментарным болезням: белково-энергетической недостаточности, ожирению, гиповитаминозам, эндемическому зобу, железодефицитной анемии. Книга снабжена 23 таблицами и приложением, где имеются справочные материалы.

Детали

Автор:

Смолянский Б.

Год:

1979

Переплет:

Мягкая обложка

Состояние

б/у

Язык:

Русский

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Б.Смолянский. Алиментарные заболевания БСМ”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *