А.Шедо / И.Крейча. Пряности

40.00

Шедо А., Крейча И. Пряности. Иллюстрации И. Крейча. Перевод со словацкого. Братислава: Priroda, 1985г. 256 с., илл. Палiтурка / переплет: мягкий (бумажный), , увеличенный формат.

Категория:

Описание

Чрезвычайно информативная книга-справочник, рассказывающая о пряностях как растениях и приправах. Описываются вкус и запах, воздействие, химический состав, особенности выращивания и использования. Описаны грибы в качестве пряностей. Смеси пряностей, избранные рецепты блюд и соусов. Использование пряностей при заболеваниях. Алфавитный указатель и список литературы.

Детали

Автор:

Шедо А., Крейча И.

Год:

1985

Переплет:

Мягкая обложка

Состояние

б/у

Язык:

Русский

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “А.Шедо / И.Крейча. Пряности”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *